Chez Papa Restaurant 20ème
Découvrez les saveurs du Sud-Ouest dans le 20ème !
125 avenue Gambetta 75020 Paris Tél: 01 40 31 63 48
Vive les beaux jours ! Venez découvrir...
- L'artisanal Charolais (200g) cantalou burger
- La fraîcheur de volaille acidulée
- Le duo de saumon et foie gras
- Nos planches de charcuteries et fromage
- Nos terrasses ouvertes fumeurs et...non fumeurs !
Sa Renommée, "Chez Papa" l'a acquise grâce à son savoir-faire authentique et notamment celui des patates "Clothilde" à l'ail.
En perpétuant l'esprit traditionnel de la cuisine des terroirs du Sud-Ouest et du Pays Basque, "Papa" nous offre encore aujourd'hui ses recettes devenues intemporelles...
- Le trio de foie gras de canard poêlé.
- L'introuvable Achua au piment d'Espelette.
- Le vrai confit de canard.
- Le spécial cassoulet "Papa".
- Les oeufs pochés au bleu de brebis.
- L'escalope de veau campagnarde.
- Les pains sur la planche gratinés au cantal.
- Le magret de canard et son escalope de
foie gras de canard.
